Манник на кефире: обновленный вкус детства. Часть вторая

Категория: Досуг » Личное время, Автор: nikolai_d от 24-12-2012, 10:29
Залейте манную крупу кефиром, перемешайте и оставьте для разбухания на полчаса. В это время отделите желтки от белков, белки взбейте с сахарным песком, а желтки тоже взбейте, только отдельно. После смешайте муку, разрыхлитель, ванилин. По истечению получаса смешайте все подготовленные ингредиенты с набухшей манной смесью. Замесите тесто, его консистенция должна напоминать густую сметану.

Выпекание манника – процесс несложный. Сперва подготовьте форму для выпекания манника. Налейте в нее 1 столовую ложку растительного масла, равномерно распределите его по всей форме, присыпьте сверху мукой, чтобы уже готовый манник легко отходил от формы, а не приставал к ней. Выложите в форму готовое тесто и поставьте манник в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов. Ориентировочное время приготовления 40 минут. Готовый манник выньте из духовки, пусть он немного остынет, а после можете наслаждаться его непревзойденным вкусом.

Чтобы разнообразить вкус манника, можно во время его приготовления добавить в тесто цукаты, орехи, сухофрукты, свежие ягоды, мак, цедру апельсина или лимона. Можно же поэкспериментировать и приготовить манник с добавлением мягкого творога, какао или сыра, меда, ликера.

Также для манника можно приготовить крем для его обмазки. Самый простой – сметанный крем. На его приготовления вы потратите буквально пару минут. Итак, подготовьте 500 грамм сметаны и 200 грамм сахарного песка, перемолотого в сахарную пудру. Смешайте данные ингредиенты и взбейте венчиком.
Как вариант, шоколадный крем для манника на кефире. Взбейте такие ингредиенты: 100 грамм размягченного сливочного масла, 1 столовую ложку какао и 100 грамм сгущенного молока.
На заметку. Нужна строительная арматура в Московской области? Обратитесь в компанию «Промснаб», которая предложит товар отличного качества по разумной цене. Подробности на www.promsnab.org.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.


Тебе бы хотелось изменить:
Мир
Прическу
Статус
Мужу
«    Ноябрь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 

Популярные статьи

    © 2010-2011 Copyright, Журнал "Спящая красавица"
    All rights reserved