Сердце дома! Часть первая

Категория: Дом, Автор: Masha от 4-11-2010, 00:00
Сердце дома! Часть перваяЧто там ни говори, а приготовление пищи – это процесс творческий. А что необходимо для творчества? Во-первых, талант, во-вторых, техника, ну и наконец – правильно организованное рабочее пространство.
Какая у тебя кухня? Многосекционная «американская», раздельная на модули, навесные шкафы и колонны со встроенными мойкой, плитой и прочей техникой? Или «итальянская» – печь, камин, мойка и большой стол с мраморной столешницей – и все необходимое от продуктов до посуды ты хранишь в отдельно шкафу-кладовой? Или это объединенное пространство кухни-столовой-гостиной, в котором по утрам ты заливаешь йогуртом мюсли, а вечером охлаждаешь белое вино?
Стиль кухни может быть любым. Но особенно приятно колдовать у плиты, если ты позаботишься о функциональности и эргономике домашнего очага. В нерационально оборудованной кухне сил тратится в двое больше, и времени, по подсчетам ученых, уходит на целую треть больше!
Чтобы при приготовлении завтрака на шестерых пробежать не 81 метр, а всего лишь 40 с половиной, и получать удовольствие от занятий домашним хозяйством, нужно совсем немного. Просто постарайся соблюдать несколько несложных правил.
Правило № 1: кухня – это состояние души.
Какой ты видишь себя сегодня и завтра – скажем, в ближайшие пять лет? Именно такой срок годности законодатели моды в дизайне – итальянцы – определили для жилых интерьеров. Даже если мебель в отличном состоянии, на стенах ни пятнышка, а потолок излучает свежесть и чистоту, через 5-6 лет возникает чувство психологической усталости от привычного антуража.
Если сейчас ты ощущаешь себя хозяйкой дворца, случайно зашедшей на кухню поинтересоваться меню из 17 блюд, то на ближайшее время выбири классику. Пусть это будет парадная кухня –столовая с колоннами и карнизами, встроенной техникой, овальным дубовым столом, кипейно-белой скатертью, изящным фарфоровым сервизом и начищенным до блеска бабушкиным столовым серебром.
Обожаешь проводить время на природе и любишь естественность? Тогда твой выбор – кантри: горшочки-бочоночки, шторки с красно-белой клеточкой, салфетки с мережкой и веселая прибалтийская керамика. Распиши холодильник яркими ягодами рябины.
Увлекаешься минимализмом, а на досуге пишешь японские трехстишья? Примерь на себя лаконичность стиля хай-тек. Черный лак рабочей поверхности, холодный блеск фронтальных панелей из сатинированной стали или анодированного алюминия и полки из высокопрочного стекла. Раздай подругам цветные скатерти и обзаведись сетами с кодексом чести самураев. Единственное украшение твое кухни – шелковый экран с нежно-розовыми цветами сакуры и любимым хокку на языке оригинала.
И в любом случае, запомни: кухня – это состояние твоей души, а не кунсткамера и, тем более, не склад забытых вещей.
Правило № 2: соблюдай последовательность.
Правильное расположение рабочего треугольника плита\раковина\холодильник – основной принцип кухонной эргономики. Периметр такого треугольника в идеале должен составлять от четырех до семи метров: таким образом удастся избежать тесноты и дискомфорта.
Дизайн кухни сводится к выбору аксессуаров, фурнитуры и правильному расположению мебели. Существует шесть основных и самых удобных типов планировки кухни – в одну и две линии, угловой. П-образный, типа «остров» и «полуостров».
Для кухни в одну линию расположи мебель и технику в такой последовательности: холодильник – мойка – стол для разделки продуктов – плита – стол для сервировки готовых блюд.
Кухню в две линии можно устанавливать только в том случае, если свободное расстояние между предметами больше полутора метров. Обычно в таких кухнях мойку и плиту размещают на одной стороне, а холодильник – на противоположной.
Угловая кухня – самый практичный вариант. Здесь и готовить удобно и обедать. Размести в свободной части кухни обеденный стол. Рабочий треугольник рекомендуется разбивать на две стены.

PostScriptum:
Планируете купить посуду для своей городской квартиры или загородного дома? Специализированный интернет магазин посуды www.povarprofi.ru предлагает широкий ассортимент сковород, кастрюлей и прочей кухонной утвари по доступным ценам!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.


Тебе бы хотелось изменить:
Мир
Прическу
Статус
Мужу
«    Октябрь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 

Популярные статьи

    © 2010-2011 Copyright, Журнал "Спящая красавица"
    All rights reserved